Pekan Olah Raga Mahasiswa Provinsi Jawa Timur (POMPROV JATIM) Tahun 2023 resmi dibuka oleh Rektor Universitas Jember pada hari sabtu 15 Juli 2023 di Auditorium Universitas Jember. Seusai upacara pembukaan, Rektor Universitas Jember menyampaikan tekadnya menembus peringkat 10 besar di ajang tahunan ini. Beberapa cabang olahraga yang diharapkan menjadi pendulang medali di POMPROV Jawa Timur II ini.
Fakultas Kedokteran Gigi menyambut harapan Rektor dengan berpartisipasi mengirimkan tiga mahasiswanya untuk bertanding mewakili Universitas Jember pada ajang ini. Mereka adalah Indy Eprita Salza Nabilah dari angkatan 2022 yang turun di cabang bulutangkis, serta dua mahasiswa semester empat : Muhammad Raqi’ Riadi Hasibuan di cabang Tae Kwon Do dan Bhaskoro Cahyo Bhuono di cabang renang.
Pada akhir event Indy Eprita Salza Nabilah berhasil mempersembahkan medali Perak untuk Universitas Jember pada nomor ganda putri. Menurut offisial Tim Bulu Tangkis UNEJ, bapak Bejo Siswanto, saat event Indy mewakili kontingen UNEJ dan berpasangan dengan mahasiswa FEB. Pelatih yang juga staf di FKG Universitas Jember ini menyampaikan bahwa pasangan ganda putri FKG/FEB ini berhasil melaju hingga babak final sebelum akhirnya dikalahkan atlet dari UB.
Menurut Ketua Badan Pembina Olah Raga Mahasiswa Indonesia atau BAPOMI Jawa Timur, Prof. Madlazim dalam POMPROV ini ada 19 cabang olahraga yang dipertandingkan dengan jumlah atlet yang berlaga sebanyak 3.224 orang. Mereka berasal dari 106 perguruan tinggi baik negeri maupun swasta yang ada di Jawa Timur. Selain Universitas Jember ada 7 perguruan tinggi lain di Jember yang menjadi tuan rumah perhelatan ini.